今週のオススメは人参!

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おはようございます!
旬八農場の宮本です。

旬八農場では、只今の寝かせて置いた人参を掘り起し作業に入っています。

品種は
●ベーターリッチ
●優馬
この2種類の人参です♪

『ベーターリッチ』はベーターカロチンを豊富に含み、甘みが強い人参で、
『優馬』は新しい品種で、寒さに強く色鮮やかで甘みがある人参なんです。

今週旬八の店頭に並ぶのはベーターリッチです♪
茨城から早朝に車で運びますので、月曜の朝から店頭に並ぶ予定です!
是非色々な料理に使ってみてください^^